40 min
8-12 porcji
łatwy
Udostępnij:
Tradycyjny domowy obiad – tak właśnie można nazwać kotlety mielone podawane z purée ziemniaczanym i zasmażanymi buraczkami.
Składniki
- Mięso mielone z łopatki wieprzowej – 1000 g
- Mosso Majonez Napoleoński – 4 łyżki
- Majeranek – 1 łyżka
- Sól i pieprz – do smaku
- Pieprz ziołowy – 2 łyżeczki
- Bułka tarta – 1 ½ szklanki
- Olej– do smażenia
Dodatki:
- Puree ziemniaczane: 1 kg ziemniaków, 3 łyżki masła, 100 ml śmietanki 30 %tł.
- Zasmażane buraczki lub kapusta
PRZYGOTOWANIE:
Mięso mielone przełożyć do naczynia dodać przyprawy i majonez. Masę wyrabiać przez chwilę, aż składniki dokładnie się połączą.
Uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć do uzyskania złocistego koloru z obu stron.
Ugotowane ziemniaczki ugnieść z masłem i śmietanką, doprawić do smaku solą. Podawać w towarzystwie z zasmażanymi buraczkami lub z kapustą.
Do tej potrawy pasują
Skomentuj lub zobacz komentarze
