Pobierz darmowy e-BOOK z pysznymi świątecznymi przepisami i spraw, by te święta były niezapomniane! Kliknij i pobierz.

Sałatka z groszkiem cukrowym

Sałatka z groszkiem cukrowym

Lekka sałatka z groszkiem cukrowym, orzechami i serem Camembert to doskonałe połączenie smaków i składników. Chrupkość groszku i rzodkiewki perfekcyjnie łączy się z aksamitnym serem i lekki sosem bazyliowym – spróbuj!

Składniki

  • Groszek cukrowy – 300 g
  • Rzodkiewka – 1 duży pęczek
  • Ser Camembert – 1/2 opakowania
  • Orzechy laskowe – 1/3 szklanki
  • Świeża mięta – garść

Sos:

PRZYGOTOWANIE:

  1. Warzywa umyć i osuszyć. Rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki. Orzechy podprażyć na suchej patelni.

  2. Groszek cukrowy wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 2 minuty – następnie wyjąć i schładzać w bardzo zimnej wodzie. Ser pokroić na mniejsze kawałki.

  3. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  4. Wszystkie składniki sałatki połączyć ze sobą i wymieszać z sosem.

Do tej potrawy pasuje:

przygotowania: 30 minut minut
ilość porcji: 2-3
×