Placki z cukinii z sosem sezamowym

25 min

4 porcje

bardzo łatwy

Placki z cukinii to świetny sposób na wykorzystanie tego letniego warzywa. Dodatek sosu sezamowego nadaje daniu nowego kulinarnego wymiaru.

Sos:

PRZYGOTOWANIE:

Cukinie umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, odczekać kila minut i odciśnąć z nadmiaru wody.
Migdały zblendować na mąkę.
Majonez Napoleoński Mosso wymieszać z Musztardą Stołową Mosso i ziarnami sezamu. Następnie stopniowo dodawać, dokładnie mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Połączyć wszystkie składniki i smażyć placuszki na rozgrzanym Oleju Mazowieckim Mosso, aż do zarumienienia. Po usmażeniu odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, dzięki temu można odsączyć nadmiar oleju. Podawać z sosem. Smacznego!