Pizze misie

Mąkę, sól, cukier, drożdże, wodę i oliwę przełóż do miski. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1,5 godziny.

Ciasto przełóż na omączony blat. Rozwałkuj na placek o grubości 1 cm i przy pomocy szklanki wytnij duże kółka, a przy pomocy kieliszka mniejsze.

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przełóż większe placki. Do każdego dołóż po dwa mniejsze, tak by stworzyły „uszka”. Delikatnie dociśnij je palcami. Na środku każdej „misiowej” pizzerinki rozsmaruj sos ketchupowo-musztardowy, posyp startą mozzarellą. Z oliwek wytnij noski i oczy, połóż na minipizzach.

Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Piecz przez 12–14 minut, aż ciasto ładnie się zarumieni.