Pobierz darmowy e-BOOK z pysznymi świątecznymi przepisami i spraw, by te święta były niezapomniane! Kliknij i pobierz.

Muffiny z agrestem

Muffiny z agrestem

Bardzo letnie, bardzo sezonowe, bardzo łatwe i szybkie – muffiny z agrestem. Amerykańskie babeczki szybko podbiły serca wszystkich łasuchów. Ich niewątpliwą zaletą jest to, że możemy dodawać do nich nasze lokalne produkty i owoce. Sprawdź, co jeszcze ukryliśmy w tym przepisie!

SKŁADNIKI:

  • Mąka pszenna – 240 g
  • Śmietana 18% – 150 ml
  • Cukier – 120 g
  • Olej – 120 ml
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
  • Cynamon – 3 łyżeczki
  • Jajka – 2 szt.
  • Gruszka – 1 szt.
  • Jabłko – 1 szt.
  • Agrest – 50 g

PRZYGOTOWANIE:

  1. Gruszkę oraz jabłko obrać i pokroić w kostkę. Agrest umyć, odciąć czarne końcówki.

  2. W misce wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz cynamon.

    W drugim naczyniu wymieszać pozostałe składniki: jajka, olej, śmietanę.

  3. Suche składniki dodać do mokrych, wrzucić owoce i dokładnie wymieszać.

  4. Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami, do każdej papilotki nałożyć ciasto do około 3/4 jej wysokości.

    Piec w temperaturze 190°C  przez około 20-25 minut.

przygotowania: 40 minut
ilość porcji: 6
×