Sałatka z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem

To lekka odmiana tradycyjnej sałatki z kurczakiem. Różnorodność warzyw, doskonale przyrządzony kruczak oraz zioła, nadają niesamowity smak sałatce. Dodatek Majonezu Light Mosso nadaje przekąsce charakteru. Musisz spróbować!

SKŁADNIKI:

  • filet z kurczaka – 1 szt ok. 200 g
  • mieszanka sałat – 200 g
  • pomidorki koktajlowe – 200 g
  • czerwona cebula – 1 mała szt
  • Mosso Majonez Light – 4 łyżki
  • słodka papryka mielona – ½ łyżeczki
  • suszony tymianek – ½ łyżeczki
  • Mosso Olej Mazowiecki – 2 łyżki
  • sok z cytryny – 1-2 łyżeczki
  • sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

  1. Kurczaka pokroić w podłużne paski o grubości ok. 2-3 cm, oprószyć solą, pieprzem, słodką papryką i tymiankiem oraz skropić Olejem Mazowieckim Mosso.

  2. Podsmażyć na mocno rozgrzanej patelni do czasu aż mięso nabierze złoto-brązowej barwy.

  3. Sałatę umyć, osuszyć i wyłożyć na półmisek. Dodać pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, cebulę pokrojoną w piórka.

  4. Do składników sałatki dodać Majonez Light Mosso i całość wymieszać aby składniki połączyły się z majonezem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

  5. Na półmisek wyłożyć sałatkę, a na wierzchu poukładać przestudzone mięso pokrojone w kostkę.

  6. Sałatkę warto przyozdobić świeżymi ziołami jak oregano, bazylia czy mięta.

przygotowania: 20 minut
ilość porcji: 4
×