35 min
4 porcje
łatwy
Udostępnij:
Sylwester tuż tuż! Macie już pomysły na imprezowe menu? Przychodzimy z pomocą! Na sylwestrowy strój poleca się pyszna i prosta sałatka makaronowa z soczystą mandarynką i kurczakiem!
Składniki
- Makaron w kształcie kokardek – 150 g
- Mandarynki – 4 sztuki
- Polędwiczki z kurczaka -400 g
- Migdały w płatkach – 70 g
- Posiekana pietruszka – 1 garść
- Mix sałat – 150 g
- Sól, pieprz do smaku
- Mosso Olej Mazowiecki – 2 łyżki
Sos:
- Śmietana 18 % tł. – 1 szklanka
- Nasiona sezamu – 2 łyżki
- Sos sojowy – 3 łyżki
- Mosso Musztarda Sarepska – 1 łyżeczka
- Czosnek granulowany – 1 szczypta
- Mosso Olej Mazowiecki – 2 łyżki
PRZYGOTOWANIE:
W osolonej wodzie ugotować makaron. Po ugotowaniu odcedzić i przelać zimną wodą. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić solą oraz pieprzem. Podsmażyć je na Oleju Mazowieckim Mosso.
Mandarynki obierać ze skórki, podzielić na cząstki i zdjąć białe skórki. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałów.
Uprażyć nasiona sezamu na suchej patelni na średniej mocy kuchenki. Połączyć z pozostałymi składnikami sosu.
W misce umieścić wszystkie składniki sałatki i wymieszać z sosem.
Do tej potrawy pasują
Skomentuj lub zobacz komentarze
