25 min
2-3 porcje
łatwy
Udostępnij:
Pikantna sałatka makaronowa z wieprzowiną to pomysł na szybki obiad – jest sycąca, prosta w wykonaniu i… po prostu przepyszna! Danie podkręci pikantny sos o smaku wasabi. Spróbuj!
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa – 1
- Makaron – 200 g
- Czarna fasola – 1 puszka
- Kukurydza konserwowa – 1 puszka
- Ogórek zielony – 1 sztuka
- Szpiczasta papryka – 1 długa
- Cebula – 1 sztuka
- Sól i pieprz do smaku
- Mosso Olej Mazowiecki – 3 łyżki
Sos:
- Śmietanka 18 % tł. – ½ szklanki
- Mosso Majonez Napoleoński – 4 łyżki
- Pasta wasabi – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Umyć i osuszyć warzywa, pokroić paprykę w paski, ogórka w półtalarki, a cebulę w piórka.
Odsączyć z zalewy fasolkę oraz kukurydzę. Polędwiczkę pokroić na cienkie plasterki, przyprawić solą i pieprzem. Obsmażyć na 3 łyżkach Oleju Mazowieckiego Mosso.
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Połączyć składniki sałatki i wymieszać.
Do tej potrawy pasuje:
Skomentuj lub zobacz komentarze
