Pobierz darmowy e-BOOK z pysznymi świątecznymi przepisami i spraw, by te święta były niezapomniane! Kliknij i pobierz.

Letnia sałatka z mango

Letnia sałatka z mango

Sałatka z odrobiną słodyczy i egzotyki w postaci mango? Czemu nie! Smakuje szczególnie dobrze w połączeniu z rybą, czarnuszką i sosem sezamowym – spróbuj!

Składniki

  • Dojrzałe mango – 1 sztuka
  • Ogórek gruntowy – 3-4 sztuki
  • Pomidor – 1-2 sztuki
  • Łosoś – 2 filety
  • Pietruszka – garść
  • Czarny sezam – 2 łyżki
  • Mosso Olej Mazowiecki – 2 łyżki
  • Sól i pieprz do smaku

Sos:

PRZYGOTOWANIE:

  1. Przyprawić rybę solą i pieprzem. Obsmażyć lub grillować na patelni.

  2. Pokroić w kostkę ogórki. Pomidora pokroić w grubą kostkę, z mango wyjąć miąższ.

  3. Uprażyć nasiona sezamu na suchej patelni na średniej mocy kuchenki. Połączyć z pozostałymi składnikami sosu.

  4. Wymieszać składniki sałatki z posiekaną pietruszką oraz z sosem. Podawać z grillowaną rybą – posypać sałatkę czarnym sezamem.

Do tej potrawy pasuje:

przygotowania: 35 minut minut
ilość porcji: 2-3
×