bardzo łatwy
Udostępnij:
Słodka kompozycja sałatki z grillowanym kurczakiem może zaskoczyć! Wszystko za sprawą melona i miodu – to właśnie te składniki nadają sałatce słodkiego posmaku. Całości dopełniają cukinia, pomidorki oraz – dla równowagi – sok z cytryny. Danie można udekorować jadalnymi kwiatami.
Składniki
- Filet z kurczaka – 150 g
- Sól, pieprz do smaku
- Mosso Olej Mazowiecki – 1 łyżka
- Sałata rzymska – 1 mała szt.
- Pomidorki koktajlowe – 8 szt.
- Melon żółty – 200
- Młoda cukinia – ½ szt.
- Miód wielokwiatowy – 2 łyżki
- Mosso Musztarda Czeska – 2 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżeczka
- Kwiaty szczypiorku do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
Filet z kurczaka delikatnie rozbić tłuczkiem, doprawić solą oraz pieprzem, natłuścić olejem i zgrillować na rozgrzanym ruszcie lub patelni z obu stron. Sałatę poszarpać na mniejsze kawałki i wyłożyć na talerz. Dodać połówki pomidorków koktajlowych, cząstki melona i młodej cukinii. Na wierzch wyłożyć zgrillowany i pokrojony na mniejsze kawałki filet z kurczaka.
Sos miodowo – musztardowy: w osobnej miseczce połączyć miód z Musztardą Czeską Mosso, dodać sok z cytryny, wymieszać i polać wcześniej przygotowaną sałatkę.
Do tej potrawy pasują
Skomentuj lub zobacz komentarze
