łatwy
Udostępnij:
Nie masz pomysłu na obiad? Podpowiadamy! Pyszne roladki z kurczaka ze śliwkami i boczkiem oraz sezamową nutą z pewnością przypadną do gustu wszystkim domownikom.
Składniki
- Piersi z kurczaka – 2 pojedyncze
- Boczek – 8 – 12 plastrów
- Suszone śliwki – ½ szklanki
- Sól, pieprz
Sos:
- Śmietana 18 % tł. – 1 szklanka
- Nasiona sezamu – 2 łyżki
- Sos sojowy – 3 łyżki
- Mosso Musztarda Sarepska – 1 łyżeczka
- Czosnek granulowany – 1 szczypta
- Mosso Olej Mazowiecki – 2 łyżki
PRZYGOTOWANIE:
Uprażyć nasiona sezamu na suchej patelni na średniej mocy kuchenki. Połączyć z pozostałymi składnikami sosu.
Każdy z filetów przeciąć w poprzek na pół. Rozbić delikatnie tłuczkiem, posmarować sosem i oprószyć solą i pieprzem. Odstawić na 15 minut w marynacie.
Na 2-3 długich plastrach boczku układać zamarynowany filet z kurczaka. Na mięsie ułożyć po kilka śliwek i zwinąć roladkę. Przygotować w ten sposób pozostałe roladki.
Ułożyć roladki w naczyniu żaroodpornym. Piec w temperaturze 185°C przez około 25 minut. Podawać z młodymi ziemniaczkami i świeżą sałatą.
Do tej potrawy pasują
Skomentuj lub zobacz komentarze
