Szybka surówka z sosem o smaku wasabi

70 minut min

4 porcje

bardzo łatwy

Udostępnij:

Surówka z sosem o smaku wasabi to doskonałe uzupełnienie dań mięsnych. Jej przygotowanie jest niezwykle proste, a sos o smaku wasabi wzbogaca danie, nadając mu wyrazisty i oryginalny smak.

Składniki

Drobno poszatkowana biała i czerwona kapusta – 500 g
Świeża kolendra (opcjonalnie) – ½ pęczka

Sos:

Śmietanka 18 % tł. – ½ szklanki
Mosso Majonez Napoleoński – 4 łyżki
Pasta wasabi – 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku

Połączyć kapustę i kolendrę w misce.
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Polać sosem i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę (dzięki temu surówka nieco zmięknie. Czas ten można skrócić, wówczas będzie ona bardziej chrupiąca).